昨日　うちに帰ったら何やら　白い美味しそうな物体を発見
どうやら　おやつは　白玉団子だったみたい

わが家では毎年1月～2月に自家製味噌を仕込みます
今年は　赤・白・麦みそ　と３種類

その味噌の上にたまり醤油が出来るんですよ！
これが　マジ美味い！！　濃厚でほんのり甘くって香りもいい！

そのたまりで白玉団子を作ったそうです

たまり醤油　と　てんさい糖　みりんで蜜を作って

白玉を捏ねたら　お湯に入れ　浮いてきたら完成

子供でもできて　おやつ作りも遊びに変身！！

作ってあった蜜をかけて冷蔵庫へ
待つこと2時間で完成！！

後は食べるだけ
美味しくって　おかわりしたそうです

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨