今日は　すこぶる天気が良いですね
まさに　秋っ晴れ！

こんな日は　バルコニーで演芸
踊ります！

でなくて　園芸です

今日は　子供たちと一緒に　スプラウトを植えてみました

スプラウトとは植物の種が発芽し伸び新芽の事
代表的なものでは　ブロッコリースプラウトやカイワレがあります

今回　植えたのはブロッコリースプラウト
がん抑制効果が高いとされる　スルフォラファンが
成熟したブロッコリーの10倍もあるんです
カルシウムやβカロテンも約3倍

加熱せず　サラダの具材や　パスタの彩に　使ってます　妻がですが

子供たちは　種子まきを楽しみ
芽が出ることを楽しみ
成長すことを楽しみ
収穫を楽しみ
食べることを楽しむ

これも暮らしの楽しみ方ではないでしょうか
遊ぶように暮らす 　
様々な形　自由STYLE

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨