今朝は　遅めの出社
日曜ですが　打ち合わせがあるので　お仕事です

妻は　子供たちの朝食づくり
今日は　パンケーキ　そう　パンケーキ

材料はいたってシンプル
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・オリーブオイル
生地はこれだけ　牛乳ではなく豆乳でのばします

そして！まさに　これぞ！
パンケーキ

パンケーキの「パン」はプライパンなどの浅型ナベの「Pan」からきています

妻のパンケーキはダイナミック

23㎝フライパンいっぱいに焼き上げたパンケーキ
直径は27cmくらいになっています

上にバターとメープルをかけたら出来上がり

パンケーキとホットケーキの違いはわかりますか？

パンケーキは英語で「Pan cake」と書ます
先ほど書きましたが　プライパンなど　鍋全体で平らになるように焼いたケーキのことを「パンケーキ」って言うんです
パンはブレッドのパンって思ってませんでしたか！？
実はフライパンだったんですね
じゃぁ　ホットケーキは？　なんですが
諸説あるみたいですが
暖かいケーキからのホット
ホットプレートで焼くからホットなどなど

他にも
1923年に東京の日本橋にあったデパートの食堂で
薄餅が発売され　その名前が
「ハットケーキ」という商品めいで登場したそうです
それが　ハット⇒「ホットケーキ」と呼ばれるようになったとか

ちなみに　ホットケーキの日は　1月25日
1902年の1月25日に　北海道の旭川市で
日本の観測史上最低の　－40℃が記録されました
そこで　寒い日には　温かいホットな
ホットケーキを食べて温まろう！！って
ホットケーキの日になったそうです

今日のポイントは
シンプルでダイナミック

そんな家づくりやってます！

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨