先日作り始めた塩

最初の10ℓに　もう10ℓ足して　煮込みました
そんなに多くは取れないだろうなと
期待はせずに

水が半分ほど減ったところで　白く濁ってきます
そのタイミングで　もういちど　こします

そこからが　早い！

どんどん　塩の結晶が出てきて　あっという間に　塩の完成！！

太陽の下で乾かして　完了です

２０リットルの海水から　約60gの塩が完成

味も　角が無く　まろやかで美味しいです

今度は　にがりを取って　豆腐作ってみようかな

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨