昨日は　午前に　蒸し栗
天気が良かったので午後から　お家BBQ！！
の予定でしたが
子供たちが風邪気味だったので　お外は中止
で　私一人で　焼き担当
妻と子供たちは　箸を持って家の中で待機

台風後の秋晴れで　本当に気持ち良かったです
わが家のウッドデッキ　手摺の板から突き刺す光が
マジ素敵！　自画自賛

自然が作り出す　光と影　なんかいい感じで　ほっとします

いきなりですが

「ほや」って知ってますか！？
私　妻と一緒になるまでは知りませんでした
てか　目に入らんなかったと言った方が正解かも

ホヤとは海の生物　尾索動物 (びさくどうぶつ）私も詳しく知りませんが　変わった生き物です

アップの写真忘れましたが　妻が持っている　これが　ホヤ
ドラゴンフルーツの様な　何ともグロイ感じです　
今では何ともなく　逆に美味しそうに見えますが
（上の写真は自粛気味です）

関東より上の方では普通に食されているそうです　栃木出身の海なし県の妻も
家では　普通によく食べているみたいで

私　初めて食べたときには　海産系大好きな私でも・・・無理
しかし　あの無理感が忘れられづ　強烈に鼻に残った　あのインパクト
もう一度食べてみようかな　と　食べてから　大はまり！
それからは　ホヤを見るたびに買ってくるくらい

で　昨日はそのホヤを　刺身に一個　もう一つを　焼きホヤに
なかなか写真もグロイかもですが　(;^_^A

磯の香りが増して美味い！

ほや貝とか言われたりもしますが　まったく貝とは違います　笑

味は　食べてみて下さい！！　ぜひ！

そして昨日は　ニジマスも一緒に

ガスや電気のコンロのグリルも良いけれど　ちょっと炭をおこして　焼いてみる
手間は多少かかりますが　美味しい顔を見せてくれる子供のために

と言いながら　私が一番楽しんでます　
光も味も　

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨