今日の朝も　一段と寒くなってきました

そして　一日が経って　夕飯を食べてます（独りで）
子供たちは　「おやすみなさい」の一言と共にベットへ

夕飯のサラダが美味い　レタスとサーモンとアボカド
写真を取り忘れたので　感想のみですが

ドレッシングは　柿のジャムを使ったらしいです
ほんのり甘くて　懐かしい味

スーパーに行ったら　熟した柿が　安売りしていて
それを　ローストビーフのソースに砂糖代わりに使ったら美味しかったらしく
そんな　技を使ったことも気づかず　パクついていた私と子供たち

だったら　ジャムにしてしまえと　ジャムにして　保存したみたい

加工を変えて　ひと手間かける
家づくりと同じですね

見えないところに　ひと手間かける
それが　こだわりと言いますか
そういう思いが　気持ちの良い住まいを作ると思います
そんな家づくりをしているのが　NO STYLE HOUSE

それも　住む人の喜ぶ顔を思いうかべて

妻も　食べる子供たちの顔を思いながら作ってると思います

私は　焼酎を飲みながら　ニヤリとしてますが

ちなみに　柿は　ビタミンAが豊富で　風邪の季節にはピッタリの果物らしいです
そして　お酒の後のカキはタンニンの働きでアルコールの分解を助け
利尿作用もある為に　二日酔いにもなりにくい　と

妻が

NO STYLE HOUSE／ノースタイルハウス
一般住宅設計・施工・各種リフォーム
愛知県名古屋市守山区八剣1-305
坂下 奨